詹姆(🐒)士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節(⛱)目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆(🐟)士將帶領大家探索市場(🛰)，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節(🚂)目(👯)中展現特殊食材的處(✋)理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作(🚸)法，製作(🚪)創意料理料理教學，最(🐀)後在(🌔)節目片尾時作出一道詹姆(🚓)士創意料理。