創業以来日本の高級(🥥)ホテルの(🔼)象徴とも言われ、業(🌂)界をリード(🔨)してきた老舗ホテル・(🚞)プラトン。しかし競争激化にともない、その経営は悪化していた。客(🈳)数も落ち、従業員の士気も(🚛)低下。そんな凋落したプラトンの総支配人として、ある日一人の男が招聘される。男(🍵)の名は三枝克明(🛁)（ディーン・フ(🦉)ジオカ(🦈)）。ホテル経営のプロで国内外の不振ホテルに現れて(🐋)は(⏺)、その整理・売却に一役買うと噂された通称“ホテル座の怪(🛌)人”。就任わずか(🤫)数ヶ月の(🚍)間に、コンシェルジュ・レ(👪)ストラン(🍳)・ウェディング(👮)部(🌩)門(🍲)など、様々な部署(🎸)やサービス(➕)の現場に神出鬼没を繰り返しては、切り(🌰)口鋭い(✝)業務改善を実践(🥓)していく。従(💖)業員からは反発の声があ(🌜)が(🏂)り、混乱の渦に飲まれるプラトン。しかし彼には隠され(🍶)た(🚨)秘密と大きな別の目的があった…(🧥)。